経営理念

SOLEは会社の利益の前に社員の利益を考えます。半年に一度の面談では、社長自ら社員の要望をヒアリング。最近では、「引越しの手当てを出してほしい」という意見を吸い上げ、今まで会社のために引っ越しをした社員全員に引越し手当てを支給しました。社員の希望に柔軟に対応できる会社でありたいと思っています。

SOLEは、従業員たちを支えてくれているご家族も一緒に幸せになってもらいたい、と考えています。ご家族の誕生日にプレゼントを贈るなど、新しい制度も検討中。家族を喜ばせる喜びは、お客様を喜ばせたいという気持ちにつながると信じています。

業者さんを大切にできない飲食店は成功しません。いくらお客様に愛想がよくても、業者さんに冷たい対応をしているようではダメ。裏口が汚ない、なんていうのは問題外です。SOLEは、「このお店に食べに来たいな」と業者さんに思ってもらえるように、心を込めた対応をしています。