株式会社SOLEは福島県、千葉県、東京都でカフェ・ベーカリー・イタリアンレストランを運営しています。

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会社案内

代表あいさつ

社員のライフステージに合わせ、進化してきた会社

高校を卒業後、6年間の下積みを経て、地元会津若松でBarの経営を始めました。4年間、必死で働いてきましたが、毎朝6時まで酒を飲む生活に、胃潰瘍と十二指腸潰瘍を繰り返すように。夜の仕事には若さも必要であることを痛感しました。
僕を信じてついてきてくれた社員たちも、同じく年をとります。そんな社員たちが楽しく働ける「新たなステージ」を用意したい、という思いから、昼間の会社であるSOLEを立ち上げました。

社員たちの意見でさらなる進化を

お客様のことを一番に考えます。とてもよく聞く言葉です。ですが、SOLEは「働く人たちを一番に考えます」。働く人たちの「楽しい」はお客様に伝わると考えているからです。
働くことを楽しんでもらうために、従業員たちの提案はどんどん採用するようにしています。例えば、誕生日のお客様にタワーハンバーグを無料でプレゼントするステーキのけん人気のサービス。これは社員たちからの提案で実現しました。SOLEは社員と従業員みんなで育ててきた会社なのです。

今後、どんな進化をしたいのか

SOLEの目標は総武線沿線での店舗拡大。そして、故郷福島にCONAのような店を出店することです。住んでいる人たちに出店を喜んでもらえるような、そんな店作りをしたいと思います。
また、自分たちと同じ世代の人たちにコミットするような独自ブランドの立ち上げも計画。社員と従業員みんなで考えて、カタチにしていきたいと考えています。

お気軽にお問い合わせください TEL 024-954-6833 (本社)

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